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Rocambole de carne

glade — 25-06-2008 GTM 1 @ 21:31

INGREDIENTES
MASSA
½ Kg de carne moída
2 pães franceses
1 ovo inteiro
½ pacote de creme de cebola
1 caldo de carne em pó
Sal e pimenta a gosto

RECHEIO
Mussarela de búfala
1 cenoura
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 cebola
Tomate seco
5 dentes de alho
3 colheres (sopa) de azeite
Queijo parmesão ralado

COBERTURA
1 lata de molho de tomate
Queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE FAZER
Deixe os pães de molho em água ou leite por mais ou menos duas horas antes de utilizá-los.

Coloque a carne moída num refratário. Junte os pães, o creme de cebola, o caldo de carne em pó, sal, orégano e temperos a gosto. Misture a cada ingrediente. Acrescente o ovo e mexa até se agregarem todos os ingredientes. Reserve.
Aqueça o azeite numa frigideira e frite o alho. Passe a cenoura, os pimentões e a cebola.

Abra um pedaço de papel alumínio e unte-o com um pouco de azeite. Sobre ele, abra a carne moída. Recheie com a mussarella, as cenouras, os pimentões, o tomate seco e a cebola. Polvilhe queijo ralado. Enrole com o auxílio do papel alumínio retirando depois de enrolado. Modele com as mãos. Coloque em um refratário e leve ao forno a 180º por 15 minutos. A seguir, regue com o molho de tomates. Decore a gosto com cebolas e pimentões fritos. Polvilhe queijo ralado.


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Doce de abóbora com coco

glade — 25-06-2008 GTM 1 @ 21:30

INGREDIENTES
- 1kg de abóbora

- 1/2kg de açúcar

- 1 pauzinho de canela

- 150g de coco ralado

MODO DE FAZER
- Em uma panela grande coloque a abóbora cortada em cubos, o açúcar e a canela em pau

- Leve ao fogo e cozinhe até desmanchar o açúcar e se transformar em uma calda (aproximadamente 35 minutos)

- A seguir, adicione o coco ralado e cozinhe por mais alguns minutos


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Cometas e Estrelinhas

glade — 25-06-2008 GTM 1 @ 21:17

Assim são muitos reis e rainhas de todos os tipos. Reis de nações, rainhas de clubes ou concurso de beleza. Assim são pessoas que vivem numa mesma família e que passam pelo outro sem serem presença.
Importante é ser estrela. Estar presente. Marcar presença. Estar junto. Ser luz. Ser calor. Ser vida.
Amigo é estrela. Podem passar os anos, podem surgir distâncias, mas a marca fica no coração. Coração que não quer enamorar-se de cometas que apenas atraem olhares passageiros. E muitos são cometas por um momento. Passam, a gente bate palma e desaparecem.
Ser cometa é não ser amigo. É ser companheiro por instantes. É explorar sentimentos. É ser aproveitador das pessoas e das situações. É fazer acreditar e desacreditar ao mesmo tempo.
A solidão de muitas pessoas é conseqüência de que não podem contar com ninguém. A solidão é resultado de uma vida cometa. Ninguém fica todos passam. E a gente também passa pelos outros.
Há necessidade de criar um mundo de estrelas. Todos os dias poder vê-las e senti-las. Todos os dias poder contar com elas. Todos os dias ver sua luz e calor.
Assim são os amigos. Estrelas na vida da gente. Pode-se contar com eles. Eles são uma presença. São aragem nos momentos de tensão. São luz nos momentos escuros. São pão nos momentos de fraqueza. São segurança nos momentos de desânimo.
Olhando os cometas é bom não sentir-se como eles. Nem desejar-se prender-se em sua cauda. Olhando os cometas é bom sentir-se estrela. Marcar presença. Ter vivido e construído uma história pessoal. Ter sido luz para muitos amigos. Ter sido calor para muitos amigos. Ter sido calor para muitos corações.
Ser estrela neste mundo passageiro, neste mundo cheio de pessoas cometas, é um desafio, mas acima de tudo uma recompensa: É NASCER E TER VIVIDO E NÃO APENAS EXISTIDO.


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A casa queimada

glade — 25-06-2008 GTM 1 @ 21:15

Um certo homem saiu em uma viagem de
avião. Era um homem temente a Deus,
e sabia que Deus o protegeria.

Durante a viagem, quando sobrevoavam
o mar um dos motores falhou e o piloto teve
que fazer um pouso forçado no oceano.

Quase todos morreram, mas o homem
conseguiu agarrar-se a alguma coisa que
o conservasse em cima da água.

Ficou boiando à deriva durante muito
tempo até que chegou a uma ilha
não habitada.

Ao chegar à praia, cansado, porém vivo,
agradeceu a Deus por este livramento
maravilhoso da morte.

Ele conseguiu se alimentar de peixes e ervas.
Conseguiu derrubar algumas árvores e
com muito esforço conseguiu construir
uma casinha para ele.

Não era bem uma casa, mas um abrigo
tosco, com paus e folhas. Porém
significava proteção.

Ele ficou todo satisfeito e mais uma
vez agradeceu a Deus, porque agora podia
dormir sem medo dos animais selvagens
que talvez pudessem existir na ilha.

Um dia, ele estava pescando e quando
terminou, havia apanhado muitos peixes.
Assim com comida abundante, estava
satisfeito com o resultado da pesca.

Porém, ao voltar-se na direção de sua
casa, qual tamanha não foi sua decepção,
ao ver sua casa toda incendiada.

Ele se sentou em uma pedra chorando
e dizendo em prantos:

"Deus! Como é que o Senhor podia
deixar isto acontecer comigo?

O Senhor sabe que eu preciso muito desta
casa para poder me abrigar, e o Senhor
deixou minha casa se queimar todinha.

Deus, o Senhor não tem compaixão de mim?"

Neste mesmo momento uma mão
pousou no seu ombro e ele ouviu
uma voz dizendo:

"Vamos rapaz?"

Ele se virou para ver quem estava
falando com ele, e qual não foi sua surpresa
quando viu em sua frente um marinheiro
todo fardado e dizendo:

"Vamos rapaz, nós viemos te buscar"

"Mas como é possível?
Como vocês souberam que eu estava aqui?"

"Ora, amigo! Vimos os seus sinais
de fumaça pedindo socorro.

O capitão ordenou que o navio parasse
e me mandou vir lhe buscar naquele
barco ali adiante."

MORAL DA HISTÓRIA

É comum nos sentirmos desencorajados
e até mesmo desesperados quando as
coisas vão mal.

Mas Deus age em nosso benefício,
mesmo nos momentos de dor e sofrimento.

Lembrem-se:
Se algum dia o seu único abrigo estiver
em chamas, esse pode ser o sinal
de fumaça que fará chegar até você
a Graça Divina.

Para cada pensamento negativo nosso,
Deus tem uma resposta positiva.

Passe essa mensagem para as pessoas
que você conhece e quer bem.

Alguém pode estar precisando


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Qual é?

glade — 25-06-2008 GTM 1 @ 21:14

(Madre Tereza De Calcutá)

...o dia mais belo? Hoje.
...a coisa mais fácil? Equivocar-se.
...o maior obstáculo? O medo.
...o maior erro? Abandonar-se.
...a raiz de todos os males? O egoísmo.
...a distração mais bela? O trabalho.
...a pior derrota? O desalento.
...os melhores professores? As crianças.
...a primeira necessidade? Comunicar-se.
...o que nos faz mais felizes? Ser útil aos demais.
...o maior mistério? A morte.
...o pior defeito? O mau humor.
...a pessoa mais perigosa? A mentirosa.
...o sentimento mais ruim? O rancor.
...o presente mais bonito? O perdão.
...o mais imprescindível? A oração.
...o caminho mais curto? O correto.
...a melhor sensação? A paz interior.
...o resguardo mais eficaz? O sorriso.
...o melhor remédio? O otimismo.
...a maior satisfação? O dever cumprido.
...a força mais potente do mundo? A fé.
...as pessoas mais necessárias? Os pais.
...a coisa mais bela de todas? O amor.


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maneiras de fazer alguém feliz

glade — 25-06-2008 GTM 1 @ 21:13

Dê um beijo, um abraço, um passo em sua direção;
Aproxime-se sem cerimônia;
Dê um pouco de calor, do seu sentimento;
Sente-se perto e deixe-se ficar algum tempo ou muito tempo;
Não conte o tempo de se dar;
Aprenda a burlar a superficialidade; Sonhe o sonho, sem dúvidas;
Deixe o sorriso acontecer;
Rasgue o preconceito;
Olhe nos olhos;
Aponte um defeito com jeito;
Respeite uma lágrima;
Ouça uma história, ou muitas, com atenção;
Escreva uma carta;
Irradie simplicidade, simpatia, energia;
Observe as coincidências;
Não espere ser solicitado, preste favor;
Converse sério ou fiado, conte uma piada, ache graça;
Ajude a resolver um problema;
Pergunte: Por quê? Como vai? Como tem passado? O que tem feito de bom? O que há de novo? E preste atenção;
Sugira um passeio, um bom livro, um bom filme, ou mesmo um programa de televisão;
Diga, de vez em quando: Desculpe! Muito grato! Não tem importância! Que há de se fazer?
Dá-se um jeito! Tente, de alguma maneira. E não se espante se a pessoa mais feliz for VOCÊ!


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Cometas e Estrelas

glade — 25-06-2008 GTM 1 @ 20:55

Há pessoas estrelas; há pessoas cometas.
Os cometas passam. Apenas são lembrados pelas datas que passam e retornam. As estrelas permanecem. Os cometas desaparecem.
Há muita gente cometa. Passam pela vida da gente apenas por instantes, gente que não prende ninguém e a ninguém se prende. Gente sem amigos. Gente que passa pela vida sem iluminar, sem aquecer, sem marcar presença.
Há muita gente cometa. Assim são muitos e muitos artistas. Brilham apenas por instantes nos palcos da vida. E com a mesma rapidez com que aparecem, também desaparecem. Assim são muitos reis e rainhas de todos os tipos. Reis de nações, rainhas de clubes ou concurso de beleza. Assim são pessoas que vivem numa mesma família e que passam pelo outro sem serem presença.
Importante é ser estrela. Estar presente. Marcar presença. Estar junto. Ser luz. Ser calor. Ser vida.
Amigo é estrela. Podem passar os anos, podem surgir distâncias, mas a marca fica no coração. Coração que não quer enamorar-se de cometas que apenas atraem olhares passageiros. E muitos são cometas por um momento. Passam, a gente bate palma e desaparecem.
Ser cometa é não ser amigo. É ser companheiro por instantes. É explorar sentimentos. É ser aproveitador das pessoas e das situações. É fazer acreditar e desacreditar ao mesmo tempo.
A solidão de muitas pessoas é conseqüência de que não podem contar com ninguém. A solidão é resultado de uma vida cometa. Ninguém fica todos passam. E a gente também passa pelos outros.
Há necessidade de criar um mundo de estrelas. Todos os dias poder vê-las e senti-las. Todos os dias poder contar com elas. Todos os dias ver sua luz e calor.
Assim são os amigos. Estrelas na vida da gente. Pode-se contar com eles. Eles são uma presença. São aragem nos momentos de tensão. São luz nos momentos escuros. São pão nos momentos de fraqueza. São segurança nos momentos de desânimo.
Olhando os cometas é bom não sentir-se como eles. Nem desejar-se prender-se em sua cauda. Olhando os cometas é bom sentir-se estrela. Marcar presença. Ter vivido e construído uma história pessoal. Ter sido luz para muitos amigos. Ter sido calor para muitos amigos. Ter sido calor para muitos corações.
Ser estrela neste mundo passageiro, neste mundo cheio de pessoas cometas, é um desafio, mas acima de tudo uma recompensa: É NASCER E TER VIVIDO E NÃO APENAS EXISTIDO.


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Olha teu jardim

glade — 25-06-2008 GTM 1 @ 20:54

OLHA
no teu jardim as rosas entreabertas,
e nunca as pétalas caídas;
OBSERVA
em teu caminho a distância vencida
e nunca o que falte ainda;

GUARDA
do teu olhar os brilhos de alegria
e nunca as névoas de tristezas;
RETÉM
da tua voz risadas e canções
e nunca os teus gemidos;
CONSERVA
em teus ouvidos as palavras de amor
e nunca as de ódio;
GRAVA
em tua pupila o nascer das auroras
e nunca os teus poentes;
CONSERVA
no teu rosto as linhas do sorriso
e nunca os sulcos do teu pranto;
CONTA
aos homens o azul das tuas primaveras
e nunca as tempestades do verão;
GUARDA
da tua face apenas as carícias,
esquece as bofetadas;
CONSERVA
de teus pés os passos retos e puros,
esquece os transviados;
GUARDA
de tuas mãos as flores que ofertaram,
esquece os espinhos que ficaram;
De teus lábios CONSERVA as mensagens bondosas,
esquece as maldições;
RELEMBRA
com prazer as tuas escaladas,
esquece o prazer fútil das descidas;
RELEMBRA
os dias em que foste água limpa,
esquece as horas em que foste brejo;
CONTA
e mostra as medalhas das tuas vitórias,
esquece as cicatrizes das derrotas;
OLHA
de frente o sol que existe em tua vida,
esquece a sombra que fica atrás;
A flor que desabrocha é bem mais importante do que mil pétalas caídas;
E só um olhar de amor pode levar consigo calor para aquecer muitos invernos;
A bondade é mais forte em nós
e dura muito mais do que o mal que nós mesmos praticamos;
Seja OTIMISTA, e não te esqueças de que...
É NO FUNDO DA NOITE SEM LUAR QUE BRILHAM MUITO MAIS AS ESTRELAS!!!


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Os Sapinhos

glade — 25-06-2008 GTM 1 @ 20:53

Se existem três sapos numa folha, e um deles decide pular da folha para a água, quantos sapos restam na folha?
Resposta certa: três sapos! Porque o sapo apenas decidiu pular mas ele não fez isso.
Às vezes a gente não se parece com o sapo? Quando decidimos fazer isso, fazer aquilo e no final não fazemos nada! Na vida temos que tomar muitas decisões. Algumas fáceis, outras difíceis.
Rir é correr o risco de parecer tolo.
Chorar é correr o risco de parecer sentimental.
Abrir-se para alguém é arriscar envolvimento.
Expor as idéias e sonhos é arriscar-se a perdê-los.
Amar é correr o risco de não ser amado.
Viver é correr o risco de morrer.
Ter esperança é correr o risco de se decepcionar.
Tentar é correr o risco de falhar.
Os riscos precisam ser enfrentados porque o maior fracasso na vida é não arriscar nada.
A pessoa que não arrisca nada, não faz nada, não tem nada, é nada. Ela pode evitar o sofrimento e a dor mas não aprende, não sente, não muda, não cresce, não vive. É uma escrava que teme a liberdade.
Apenas quem arrisca é livre.


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*Algumas maneiras de fazer alguém feliz

glade — 25-06-2008 GTM 1 @ 20:52

Dê um beijo, um abraço, um passo em sua direção;
Aproxime-se sem cerimônia;
Dê um pouco de calor, do seu sentimento;
Sente-se perto e deixe-se ficar algum tempo ou muito tempo;
Não conte o tempo de se dar;
Aprenda a burlar a superficialidade; Sonhe o sonho, sem dúvidas;
Deixe o sorriso acontecer;
Rasgue o preconceito;
Olhe nos olhos;
Aponte um defeito com jeito;
Respeite uma lágrima;
Ouça uma história, ou muitas, com atenção;
Escreva uma carta;
Irradie simplicidade, simpatia, energia;
Observe as coincidências;
Não espere ser solicitado, preste favor;
Converse sério ou fiado, conte uma piada, ache graça;
Ajude a resolver um problema;
Pergunte: Por quê? Como vai? Como tem passado? O que tem feito de bom? O que há de novo? E preste atenção;
Sugira um passeio, um bom livro, um bom filme, ou mesmo um programa de televisão;
Diga, de vez em quando: Desculpe! Muito grato! Não tem importância! Que há de se fazer?
Dá-se um jeito! Tente, de alguma maneira. E não se espante se a pessoa mais feliz for VOCÊ!


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